季 節 の 器  

< 小料理屋気分のうつわ > 

土物冷酒器 コンロ 平鉢
 今では、簡単に炭が手に入るようになりましたから、夏には川原やお庭でバーバキューも
盛んになりましたが、寒くなってくるとちょっと億劫ですよね。
 でも、炭で焼いたお肉や魚、野菜のおいしさは格別でしょ。
だから、お部屋でも使える炭火コンロをご紹介! お料理屋さんでも好評なんですよ。
夏の残りの炭でもいいし、ちょっと奮発して備長炭で…ってのもありですよね。

 
備前風 冷酒器 備前風冷酒器 & 備前風 高台盃
冷酒器  1,575円 購入数
高台盃(1個) 840円 購入数
   冷酒器 φ90x125xh105 mm 360cc 盃 φ60x66 mm
 土物の変わり酒器です。
寒い日にあったかい部屋でのむ、冷酒は格別ですよね。
自然な風合いでやさしい手触りのホッとするような器です。
土物の器はお酒の味をまろやかにしてくれますよ
 
伊良保 水コンロ セット  (大)(小)
小 5,460円 φ200xh100mm 購入数
大 8,925円 φ300xh120mm 購入数
金アミ・五徳・コンロ本体・木台付
伊良保 水コンロセット
 卓上炭火用コンロです。
炭火料理は遠赤外線効果で、お肉はより柔らかく素材がふっくらおいしく焼きあがります。
ご使用方法は、本体下部に水を入れ、五徳をセットしその上に炭を置き、金網をセットします。
ご家庭でも素材の活きた炭火料理はいかが?
火消しつぼ
※ご使用時には本体が高温になりますので
テーブルや床に直接置かないで下さい。
(非可燃性の鍋敷きや敷板等をご使用下さい)
火消しつぼ
小 4,620円 φ210xh170 購入数
中 5,145円 φ220xh185 購入数
大 5,775円 φ250xh200 購入数
特大 6,825円 φ270xh220 購入数
炭をいれ蓋をする事により壺の中の酸素がなくなり、安全に炭火を消火をします。
又、消火した後の炭は着火炭として火付けがしやすい特徴があります。
バーベキューの後の炭の始末に困った事はありませんか?おいしい炭火料理を楽しむ為にも、ぜひお備え下さいね
 平鉢をもっとよく見る
いぶし天目 なぶり平鉢  1,785円
 φ235xh57 mm  購入数
いぶし天目 なぶり平鉢
蓮の葉っぱのように開いた形の、少し深さのある鉢は、お皿としても、鉢としても使える優れもの。
煮物はもちろん、そば皿にしたり、クラッシュ氷を敷きお刺身を盛り付けたり、サラダをざっくり盛るのもステキでしょ。
和洋中どんな料理も渋くキメてくれる器です

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